نضع
مقادير العجين مع بعضها و يتم خلطها حتى تتماسك ,ندهن صينية من النوع
السهل في الفتح (24سم), بقليل من الزبد أو الزبت ونضع كمية من العجين في
الاسفل. نشوح قطع التفاح والزبد والسكر والقرفة على النار قليلا ,ثم نضعه
علي العجين المفرود ,نغطي التفاح بشرائح من العجين كما يظهر في الصورة,يوضع
التارت في الفرن درجة حراته 200 لمده حوالي نصف ساعة اول اقل ,ثم نخرجها
من الفرن وتترك قليلاً لتبرد قبل تناولها.